Sómentes étrend és magas vérnyomás, Sócsökkentő praktikák
De ha már kissé megfakult fizikai tudásunkat vesszük alapul: a nyomás a nyomóerő és a felület hányadosa, vagyis attól függ, hogy mekkora felületre milyen erő nehezedik. A vérnyomásnál a felületet az erek fala jelenti, a nyomóerő pedig vér mennyiségétől, súlyától, a szívverések erejétől és szaporaságától függ.
Vagyis a magas vérnyomás okai mögött ezek változását kell keresnünk. Egy korábbi cikkünkbenmár áttekintettük a magas vérnyomás kiváltó okait, így itt csak röviden emlékeztetünk ezekre: az erek falának beszűkülése: a dohányzás, a túlsúly, az alkohol vagy az életkor miatt, a sóháztartás egyensúlyának felborulása, amely a nyomóerőt fokozza, zsíranyagcsere-zavar, folyamatos stressz, neuropathia, hogyan kell kaszálni magas vérnyomás esetén betegségek, amely magas pulzusszámot, nagyobb vérmennyiség kiáramlást okoznak, vagyis szintén növelik a nyomóerőt.
Most ezek közül a sóháztartás felborulását vizsgáljuk meg közelebbről, hiszen ez az egyik olyan ok, amelyen viszonylag könnyen változtathatunk egy kis odafigyeléssel.
Hogyan hat a sómennyiség a vérnyomásra?
A só hatása a szervezetre
Ugyanis a nátrium-ionokat óriási vízburok öleli körül: egy nátriumion akár több száz vízmolekulát is megköthet, vagyis óriási a térfogata. Ezzel pedig megemelkedik a vér és az egyéb sómentes étrend és magas vérnyomás oldatának koncentrációja, az ozmózisnyomás, vagyis a vér nagyobb nyomással feszül az erekre.
- Hogyan kezelik a magas vérnyomást
- Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy a sócsökkentő programok értelmetlenek és károsak.
- Galagonya magas vérnyomású tinktúrája
Ezt egyébként szervezetünk érzékeli is, szomjasak leszünk. Vagyis azonnal jelzi, hogy oldjuk a folyadék koncentrációját. Ha rendszeresen túl sózzuk az ételeket, vagyis magas a nátriumbevitelünk, akkor állandóan magas lesz az erekben keringő vér térfogata.
Ezért az érfalakra tartósan megnövekedett nyomás nehezedik, és lassan fokozódik az érfalak tónusa. A nagyobb nyomásnak csak a merevebb, vastagabb falú erek tudnak ellenállni. Ezzel egy ördögi kör kezd kialakulni: a magasabb ellenállású ereken ugyanis csak magasabb nyomás tudja a vért átjuttatni, vagyis már nemcsak az oldat pillanatnyi koncentrációja miatt lesz magas a nyomás, hanem kialakul a magas vérnyomás, mint betegség.
A só és az emberiség
Mi a szervezet ideális sóaránya? Nem szabad a nátriumot, vagy a konyhasót önmagában hibáztatni, hiszen bizonyos mennyiségben mindenképpen szükség van rá, mivel éppen az előbb leírtak miatt képes a szervezet számára a szükséges folyadékmennyiséget biztosítani.
Itt is — mint mindenben — a helyes arányok, az egyensúly fenntartása a lényeg. Egy felnőtt ember szervezetében ideális esetben g nátrium található, melyből a vizelettel, az izzadással folyamatosan vesztünk.
Ennek pótlására naponta ,5 mg nátriumra, vagy ha só formában fogyasztjuk 5 grammnyira, 1 teáskanálnyira van szükség. Élelmiszereink természetes nátrium-tartalom és a készítés során hozzáadott só formájában ezt a mennyiséget bőven tartalmazzák, csak az extrém igények pl.
Tetszett a cikk? Még nem regisztrált? Iratkozzon fel hírlevelemre!
A nátrium mellett a kálium is fontos alkotóeleme a szervezetnek. Sőt egymáshoz viszonyított arányuk is rendkívül fontos. A nátrium ugyanis többségében a sejten kívül, a kálium pedig a sejten belül található meg.
